Beschreibung
Sie haben Spaß am Umgang mit Speisen und kochen gerne auch in Ihrer Freizeit?

In der 3-jährigen Lehre zum Koch/ zur Köchin werden Ihnen die theoretischen Fachkenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten des Berufs vermittelt. Unter anderem erhalten Sie Einblicke in folgende Bereiche:
Speisen- und Menükunde
Hygienevorschriften
Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
Schneidetechniken
Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
Kochen von Menüs und Buffets
Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
Fachbegriffe und Garnitur-Arten
Preiskalkulation & Lagerhaltung

Wir wenden uns an motivierte, interessierte und engagierte Bewerber, die Ihre ersten beruflichen Schritte in einer Küche der gehobenen Hotellerie machen möchten.

Sie verfügen über gute Kenntnisse der deutschen Sprache und bestenfalls auch über erste Kenntnisse in Englisch. Für Ihre Bewerbung setzen wir einen positiven Pflichtschul-Abschluss voraus.

Genießen Sie alle Benefits einer internationalen Hotelkette, sowie kostenlose Verpflegung, Parkmöglichkeiten direkt vor Ort und vieles mehr!

Gemäß der gesetzlichen Bestimmungen richten wir uns mit diesem Inserat sowohl an weibliche wie auch an männliche Bewerber. Die Entlohnung erfolgt nach kollektivlichen Maßgaben und beträgt monatlich bei einer 40-Stunden Woche im ersten Lehrjahr brutto € 720,-.

Inhaltlich setzen wir bei Ihrer aussagekräftigen Bewerbung ein starkes Motivationsschreiben, einen lückenlosen Lebenslauf mit Lichtbild sowie Zeugniskopien voraus.

Wir freuen uns auf Sie!
 
Dauer
3 Jahre
Bezahlung im
1. Lehrjahr: 720.00 €
2. Lehrjahr: 825.00 €
3. Lehrjahr: 930.00 €
4. Lehrjahr: 0.00 €
 
Firma
Realotel W HotelbetriebsgesmbH
Ansprechpartner
Frau Weiblen
 
Über die Firma
Das Hotel Courtyard by Marriott Vienna Prater/Messe liegt im Vorzeige-Stadtteil „Viertel Zwei“ unmittelbar am Wiener Prater und ist sowohl mit dem Pkw als auch mit der U2 sehr gut an die Innenstadt und weitere wichtige Wiener Adressen angebunden. Das achtstöckige Gebäude bietet 251 Zimmer, darunter 7 Suiten. Großzügige Arbeitsbereiche, eine hochwertige Vier-Sterne-plus-Ausstattung mit Klimaanlage, Kühlschrank, Safe, Tea and Coffee Making Facilities, Flat TV mit Satellitenempfang sowie Fax- und Modemanschluss für High-Speed Internet warten auf unsere dynamischen und anspruchsvollen Business-Gäste. Auf insgesamt 800m² und zwei Etagen stehen 14 mit Tageslicht beleuchtete Konferenz- und Banketträume für eine Kapazität von maximal 500 Personen zur Verfügung. In unserer grü-Lounge und unserem grü-Bistro lassen unsere Gäste bei kulinarischen Köstlichkeiten ihren Tag ausklingen. Auf 430m² bietet unser Fitness Center im achten Stock Platz zum ausgiebigen Workout aber auch zum Seele-baumeln-lassen.
 
Adresse
Trabrennstraße 4
1020 Wien
 
Telefon
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E-Mail
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Internet
 
 

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